厨房から

  • 2018.03.20 Tuesday
  • 18:23
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今宵の宴会さま


『牡蠣』をご希望なので


肌寒い今宵は鍋をご用意。


しかし


牡蠣がデカ!!すぎる!!



まだまだ旨味たっぷりの牡蠣でございます♪

(携帯より)

酒場の隅に置いていく

  • 2018.03.06 Tuesday
  • 22:04
『男の嘆きはほろ酔いで


酒場の隅に置いていく…』


河島英五『時代おくれ』



そんな歌詞がよく似合う先週末のカウンターでした。




ご来店のお客さんが揃ってお帰りになり、洗い物を始めた頃


チリン…と鈴の音


「はぁ〜」とため息を漏らしながら椅子をひく。


「お疲れだね」


「はい。今週は今日初めて帰宅できるんです。」


月曜日からの4泊の関東出張で、今日は大阪に移動しての飲み会。


ビジネスホテルのベッドとユニットバスに疲れ…


かたよった食事に疲れ…


今夜の飲み会はせっかくのお料理が疲れで味わいきれず…


電車で揺られ…


駅から歩いて帰る途中


暖簾をくぐる。


若くして出世、希望と野望をもちつつも疲れは否めない。


ついついこぼれる愚痴ともつかない言葉が…


だんなが洗い物をしている私に小声で


「今宵は聞き役だな…」



キープの麦焼酎を2杯呑み


肴は、アサリの酒蒸しと壬生菜の漬け物


「そろそろ帰ります」と立たれる時には


顔色も良くなられていました。


「今日は慣れた布団でぐっすり眠ってくださいね。おやすみ。」とお見送りしました。


「はい。ゆっくり寝ます。おやすみなさい。」


しっかりとした足取りで帰られる後ろ姿は


私たちにも「間違いではないよ。」と伝えてくれる。


居酒屋のスタイルも色々あるけど…


私たちはホームの様な空間でいたい。


そこに、本格焼酎が添えればなおさらいい。

(携帯より)

新しい試み

  • 2018.02.11 Sunday
  • 13:42
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10年後、20年後…


先を見据えての形を模索します。


今年の新しい試みは


『昼呑み営業』


根付くまで気長に続けます\(^_^)(^_^)/


と、言うことで…


よろしくお願いいたします(笑)

(携帯より)

旅ブログ

  • 2018.02.05 Monday
  • 14:50

実は

 

 

もう一つ ブログを書いております。

 

 

旅の様子を綴っています。

 

 

昔は こちらにも別角度で 書いていましたが

 

 

どっちつかずで どちらも遅々として進まず・・・

 

 

なので

 

 

旅の様子は

 

 

『旅ブログ』一本にしぼりました。

 

 

とはいえ

 

 

昨年2017年秋の旅を 先日書き終えるという始末 (汗)

 

 

 

次の旅が近づくと いそいそと・・・書く。

 

 

どうぞ お時間あるときにでも のぞいてやってください。

 

 

こちらに リンク貼っております。

 

 

     『旅ブログ』

任務完了(o^-^o)b !

  • 2018.01.02 Tuesday
  • 13:59

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ざっと400弱。

 

表 手書き

 

裏 一言メッセージ

 

今年も 無事書き終えました。

 

 

写真は 『アウトレイジ』 ならぬ 『焼酎呑むぜ』

 

 

今年も 少しでも初笑いの足しになればと 

 

思います (⋈◍>◡<◍)。✧♡

応援団

  • 2017.12.22 Friday
  • 14:38
昨夜もおかげさまの営業でした。


ありがとうございました。


しかし


例年にない12月の様子に…若干の…( ̄▽ ̄;)


昨夜のような宴会の様子を見ると、ホッとします(笑)


帰り際に、年配の方が


「えぇ塩梅でした。」


と、笑顔で声をかけてくださいました。


誘われての初来店の方にそう言っていただくと


良かったぁ〜とホッとします(o^o^o)




カウンターでは


自分がお連れした方に


「焼酎飲みます!?ぜひ!!飲んでください!!


焼酎の概念が変わりますよ♪僕がそうだったから。」


と、うちのカウンターでの焼酎をすすめて下さってます。


焼酎のお品書きを見せながら


「こうやってねぇ蔵元にも毎年行ってはるんですよ。」



結句、19時頃から24時頃までゆっくり杯を重ねられました。


最後の一杯を口にしながら


「自然と味わうから、ゆっくり飲むようになるなぁ。


ゆっくり味わいながら飲んだら、悪酔いはないなぁ〜。」


なんて、ほぼ五時間飲みなのに…シャンとしている自分に感心しておられました(笑)



焼酎並びに当店を楽しんでいただき


ありがとうございました


年内は今日をいれて8日間


そして来年も


焼酎共々当店をよろしくお願いいたします(o^-')b !

(携帯より)

手仕事

  • 2017.12.04 Monday
  • 16:53
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うちのお客さまはあらゆるコトに目をむけてくださる♪


グラスの下の存在にも…


11月末からコースターも衣替え。


好評なので、チクチク…手仕事もはかどります。


25日までの限定お目見えですが…


可愛がってやってくださいませ(o^-')b !

(携帯より)

新しい生命

  • 2017.11.29 Wednesday
  • 23:58
今宵はちびっこ一夢庵デビューでした。


最年少ですね。


生後九日目の僕です(o^-')b !


ご両親は、お付き合いされている頃からのお客さま。


結婚報告


出産報告


と、お聞きして…お付き合いも、もう10年は経つでしょうか。


今までは里帰りしての出産でしたが、


さすがに学校に通う長男も居ると、こちらで出産にのぞまれた様です。


なので、


今までの4人に比べて、早い一夢庵デビューとなったようです。


嬉しいですね(o^o^o)


新しい生命の誕生を共に見させていただけることは。


早速、抱かせていただきました。


腕の中に居るこの子は、9日前はお母さんのお腹の中に居たんだ…と思うと


神秘すぎます。


むっちゃ♪可愛すぎます。


お母さん、素晴らしすぎます。



昨夜も…


つわりがおさまり食べれるようになりました…と、妊娠報告を受けました。


「産まれたら、会わせに来ます」と、帰られました。


先日は


「産まれてから、まだ見てもらえてないから、近々連れてきます。」と、


強くおっしゃりながら帰られたお父さんも。



お付き合いされている頃からのお客さまが多いので、楽しみがたくさんです。


最近は素直に


「おばあちゃんですよぉ〜♪」と、言っています(笑)



(携帯より)

冬支度が…

  • 2017.11.22 Wednesday
  • 16:31
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ストーブが恋しくなります。
 
 
 
いつになく、寒さ増すのが早いような…
 
 
ストーブを出したいのだが…
 
 
場所がない( ̄▽ ̄;)
 
 
 
焼酎のキープは飲みたい銘柄を一升瓶でしていただく
 
 
なので、ハンパない本数のストックがある。
 
 
一升瓶なので、嵩もある。
 
 
ストックも平均一本だが、ものによれば数本ある。
 
 
送料をかけて買うので、ついつい最低6本にまとめるし
 
 
通年ないものは、予備に多目に買っておく。
 
 
なので、
 
 
所狭しとカートンが積まれている。
 
 
 
みなさん!!
 
 
飲みに来てください(笑)
 
 
ストーブの場所確保の為に、ストックの本数を適度にしてください(笑)
 
 
 
明日23日木曜日
祝日ですが営業いたします♪
 
 
(携帯より)
 

今宵は休日営業

  • 2017.08.12 Saturday
  • 03:54

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祝日の今宵は休日営業


営業と言うわりに…


表の灯りをともさずにの


ノンキさ加減はお愛嬌( ̄O ̄)


しかし


誰一人、気にせずにのご来店。


気にせず…と言うか、気がつかずに…


「こんばんわぁ〜」


普段から暗いのか!?(笑)


店内のほの灯りが目印か!?(笑)


思いがけない、たくさんのご来店をいただいた。


でもでも…


やはり暗かったようで…


タクシーや代行は通りすぎ…戻ってくるしまつ(笑)


明日土曜日と明後日日曜日も営業いたします♪


暗さ見たさに、ご来店くださいませ(笑)

(携帯より)

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