道順

  • 2019.11.17 Sunday
  • 15:54

HPを始めて もう11年

 

 

40の手習い事として パソコンを導入し

 

 

触る為に HPを始めました

 

 

決まったことしかできませんが・・・💦

 

 

なんとかかんとか 更新は頑張っています

 

 

で、

 

 

常々書きたいと思っていた 『店までの道順』 を書いてみました

 

 

  『酒好きおやじの一夢庵 徒然なるままに』

 

リンクを貼っていますので よかったら 覗いてみてくださいませ

 

 

ちなみに

 

 

亀山御坊さんの春、 桜は静かに過ごせて良いですよ💛

 

 

 

 

50の手習い事の スマホデビュー は今だ検討中です(笑)

 

 

幸あれ

  • 2019.11.11 Monday
  • 18:43

先日 お客様のご子息の結婚式でした

 

 

お天気も良く 「今頃 両家代表での挨拶をされている頃だろうね」

 

 

なんて話ながら過ごした午後

 

 

私たちまで ホッと温かい気持ちになります

 

 

ご両親と共にご来店くださったこともあり、

 

 

彼女もご一緒にご来店くださったこともあり

 

 

と、 当店を好んでくださるご子息ではありますが

 

 

今春4月 結婚を控えての ご両家の顔合わせに 当店を希望してくださいました

 

 

「もっと きちんとした格のある場所がいいのではないですか?!」のだんなの問いも

 

 

「自分たちらしく 普段のままにが希望なんです。 

 

  ここのお料理が好きだから 好きな場所でみんなで席をもちたいのです」

 

 

とのお返事をいただきました

 

 

当日は 

 

 

当店らしく・・・ プラスちょっとお祝いの雰囲気に・・・のお料理をご用意させていただき

 

 

テーブルに お花も添えさせていただきました

 

 

 

 

和やかに楽しい時間のお食事会を ご一緒させていただき

 

 

私たちも幸せな日となりました

 

 

一夢庵は焼酎居酒屋ですが・・・ こんな時間の過ごし方もございます

 

 

 

過去にも 幾度か

 

 

彼氏さんの結婚を前提にしたご両親への紹介も 当店でありました

 

 

この場合 娘さんのお父様のご希望が多いのですが(笑)

 

 

「家では間が持たない・・・💦 一夢庵なら 大将が間をもってくれるだろう!!」

 

 

とのお父様の期待の元だそうです(笑)

 

 

 

こうして

 

 

お客様の人生の一ページに携わらせていただき 大変光栄です

 

 

 

また 

 

 

この夏は 彼女をご両親に紹介されるための帰省の際の前日に

 

 

わざわざ姫路に一泊しての 御来店でした

 

 

就職してからのご来店、お付き合いなのですが・・・

 

 

こうして紹介していただける喜びは この商売ならでわでしょう💛

 

 

私の好きなものを把握する 彼の私へのお土産

 

 

20191111_2334453.jpg

 

 

ハローキティと共に 届けてくれたHAPPYな報告は この夏一番です。

 

 

 

18年目を過ごす 一夢庵ですが

 

 

彼氏(彼女)できました、 結婚が決まりました、 子供ができました、生まれました

 

 

と、みなさん報告来店をしてくださります

 

 

遠方に行かれても お互いが忘れない程度に(笑) 御来店してくださる方も・・・

 

 

 

年数分 出来事があります

 

 

確かに 良い事ばかりではありませんが・・・

 

 

お客様が当店を想ってくださることが 何よりのパワーになりますね

 

 

 

この度結婚式を無事終えられ 新婚旅行に旅立たれた若者お二人に 幸あれ💛

 

 

そして

 

 

これからの若者に 幸あれ💛

 

 

 

50歳を過ぎ じじばばを更新中の 私たちですが

 

 

いつまでも 若者と過ごせるじじばばでありたいものです

 

 

  

 

 

 

 

 

 

カウンターの魅力

  • 2019.10.28 Monday
  • 18:33

令和元年 10月22日 即位礼正殿の儀


国民の祝日でありますので、国旗を掲げての営業でした


カウンターでは


お連れさまとのご来店あり、おひとりさまのご来店ありでの宵の刻


顔見知り、初顔


年齢、職業関係なく


ひとつのネタで会話を楽しむ


真面目な内容から・・・ちょっぴりな話


みなさんの笑顔をカウンターの内側から眺めると


温かい気持ちになる


まさに!!の居酒屋カウンターの魅力


節度あり、しかし固さなしの空間での食事は


自然、お酒もススム(笑)


帰りには


「また、楽しみましょうね」とお互いがご挨拶


「楽しかったぁ〜。ちょっと疲れてたから・・・来て良かったわぁ」


みなさん笑顔でお帰りになりました

 

 

片づけ前に パチリと一枚

 

 



(携帯より)

厨房から・・・

  • 2019.10.05 Saturday
  • 18:39

2019100518380000.jpg

 

 

茹で上がりました!!


初物です


地元で採れた『地豆』


焼酎の肴にいかがですか!?

(携帯より)

蔵元さん来姫

  • 2019.08.10 Saturday
  • 16:11

2019081016100000.jpg

 

 

昨夜、某蔵元さんが来店してくださった


「急ですけれど、明日席ありますか!?」と


営業の間に時間を作り、わざわざ新幹線を途中下車しての来店


他のお客さまと変わらず、カウンターで料理と焼酎を楽しんでいただいた


わたしたちならではの焼酎の表現


『割る』ことでの表現


わたしたちが焼酎の何を伝えたいかを 飲んでいただくことで感じていただいた


「表現の仕方だな」とポロリ。


わたしたちの伝えたいことの一端は 感じていただけたようだ


楽しい時間はあっという間に過ぎ去るもので・・・


次回は姫路宿泊を約束してタクシーに乗り込まれた



初めて焼酎の会でお会いしたのが2016年の2月


3年振りの再会となった訳だが


もっともっとお話することで、私自信も掴みきれていない部分に触れたい


すれば・・・


もっともっと味の幅が広がるし、もっともっと『真』そして『芯』を突ける


またお会いする楽しみができた


蔵へもお伺いしなきゃなぁ〜



お忙しい中、本当にありがとうございました


次回お会いできるまで、またひとつ階段を昇っておきますので!!


また、飲みにいらしてくださいね

(携帯より)

軌跡・・・奇跡?!

  • 2019.07.26 Friday
  • 16:09

今日はまさに 夏!! な暑さの一日です

 

 

毎年 この時期が 一番暑いですね。

 

 

あの日も 暑かったのでしょうか?! 記憶が薄まっていますが・・・

 

 

明日 7月27日 で おかげさまで 17周年 をむかえます

 

 

迎える事ができますこと ひとえにみなさまのお心の広さと温かさと思い

 

 

感謝 感謝でございます

 

 

17年 とかく取り上げて何があったということもなく

 

 

マイペースに 過ごさせていただきました

 

 

夫婦が共に歩みを揃えられるのも 店という存在のおかげと思います

 

 

しいては 『焼酎布教活動』 というしっかりとした目的があるためと思います

 

 

先日より 店先の小さな庭では 生命の息吹が 毎日のように・・・

 

 

 

 

地中で長く過ごした蝉が 自らの力で地上に上がり出でて その姿を現す

 

 

私たち人間が目にする時間は 蝉にとってはほんのひと時

 

 

地中の7年間 地上の数日(最近の探究結果 ながいもので30日程)

 

 

とてつもないパワーの昆虫と思います

 

 

生命の神秘 です

 

 

私たちが描いた17年は アッというまでもありましたが

 

 

この先を思うと まだまだ 描きたいこと 描けることがありすぎて・・・

 

 

道半ば・・・です

 

 

ここまでの軌跡は この時代奇跡かもしれません

 

 

この時代 この先に軌跡を描き続ける事は 奇跡かもしれません

 

 

しかし

 

 

せっかく ここまできたのですから 描き続けようと思います

 

 

 

こんな わたしたちですが

 

 

末永く どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

明日 姫路は みなと祭りで 花火大会です

 

 

姫路市制130年 姫路開港60周年といこともあり

 

 

6000発の花火が あがるようですね

 

 

そこに 一夢庵17周年も あやかりたいものです (笑)

 

 

台風が接近していますが 無事花火があがることを願います

 

 

 

 

昨年 偶然にも 宮崎港出港後に甲板より見た 花火です

 

 

だんなと並んで花火を見るなんて!! ありえたんですね (笑)

 

 

いい思い出です💛

 

 

まなかつお!!

  • 2019.07.04 Thursday
  • 17:52

2019070417500000.jpg

 

 

今宵の宴会様用に焼かれてますが・・・


焼き台にギリおさまっています


旨いべぇ〜!!


旨いに決まっているよぉ!!


(携帯より)

魅力のひとつ

  • 2019.06.27 Thursday
  • 15:24

2019062715220000.jpg

 

 

昨夜の話


「麦の水割りちょうだい」


とのリクエストに、提案として


「麦焼酎の原酒を前割りして寝かしているモノがあります


 なかなか飲む機会もないと思いますので、是非いかがですか!?


 お連れ様もいらっしゃるので1本いけると思いますよ」


と、お話しました


「じゃ〜それ頂戴」


飲まれた感想は


「これ、ヤバイやつやなぁ〜サクサク飲める」


「味あるなぁ〜旨いなぁ〜」


あまりお酒を飲まれないとおっしゃるお連れ様も


「これはヤバイ!!飲めない俺がスイスイ飲める」


それらの要因は


『まったく ひっかからない』とのこと



「口当たりが良くなっています」とはよくお話させていただきますが・・・


『まったく(喉に)ひっかからない』は 前割りの魅力のひとつですね



結果、サクッと1本空いて


「もう1本!任せるわ!!」


と、いうことで・・・


「こちらは、熊本の米焼酎です」



サクサク飲めると 食事も進む


そして


会話も弾む


これって、前割りの魅力ですね


お客さんが一言


「大将の素材への自信も凄いけど、さわこさんの焼酎への自信も凄いで!!


 あんなに自信持って説明されたら、飲まなあかんやろ!!」ですって(笑)

(携帯より)

在り方

  • 2019.06.12 Wednesday
  • 17:58

2019061217560000.jpg

 

 

昨日は暦の上では『入梅』


しかしまだ、『梅雨入り宣言』の報は聞こえてきません


昨日も西日が射しはじめた頃


ゴロゴロと空が鳴き始めたが、雨を呼ぶまではなかった


今日のお昼


『キツネの嫁入り』か!? 陽が射しながらも雨が落ちた


そんな季節の移り変わりの今日この頃


実家からもらって2年目の紫陽花が


今年も花をつけた


ピンクでもらった株も、土の加減で青色の花を咲かせている


紫陽花所以の雅


こうして色変わりをする紫陽花は商売の店先には不釣り合いとされる


『色変わり』イコール『心変わり』を意味する


私はそんな云われよりも、四季の移り変わりを感じたい



人の心は移るもの


たしかに鷲掴みにして離さない魅力は素敵だが


移り変わりで気がつく魅力もあるはず



「やっぱり帰って来たよ」と


「やっぱりここは変わらないね」と


帰ってこれる、忘れきれない空間でありたい


店は個々の在り方だ


私はそう思う


今宵も暖簾をあげる


陽が長くなったなぁ〜

(携帯より)

酒好きおやじの一夢庵

  • 2019.04.25 Thursday
  • 16:55

もしかして・・・

 

 

初めてかもしれない・・・

 

 

店の名前をきちんと出したのは 笑))))

 

 

 

 

ホームページを初めて 早11年目

 

 

先日 またまたリニューアルしました。

 

 

ネットの進化についていくのは大変です。。。

 

 

ガラケー族の私は リニューアルの度の操作変更に 毎度ドキドキモードです (^^ゞ

 

 

80歳の母は スマホを使いこなしております・・・

 

 

私も そろそろスマホデビューか?! 思案中です。 

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