土筆(つくし)の香り

  • 2009.04.13 Monday
  • 13:43
 前回の日曜日

だんなが水汲みの時に

取ってきてくれました。




水汲み場の近くに あったそうです。

久し振りに見る土筆(つくし)です。

あっ!!

昨年 お客様のお母様の佃煮を いただいたな。


しかし

土筆といえば・・・・・

龍野出身の私としては

土手やあぜに 生育しているもののように

思っていたのですが・・・・・。

今回は

天婦羅の添え でお出ししました。


天婦羅にしてから時間がたっているのですが・・・・・

ちょっと 写真におさめてみました。




土筆の味・・・・

と言われたら 表現できませんが、

香りと食感ですね。


実家にいるときは

佃煮にしてもらっていました。

天婦羅は 初めてでした。

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  • 2019.09.17 Tuesday
  • 13:43
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