冬の京都  その3

  • 2010.01.19 Tuesday
  • 15:05
昨夜は よく眠れた。

朝日のやわらかな陽ざしと共に

目が覚める。


朝は

お誘いくださった方の お気に入りのお店のひとつ

コーヒー屋さん に行った。


コーヒーショップ

と言うよりも

コーヒー屋さん

と言う表現が 似合うのは

京都 だからなのか

歴史が あるからなのか。


   






  イノダコーヒー 本店


創業1940年

今年70周年 を迎えられる。


ちょっと ホームページを のぞいてみると・・・

従業員教育は

  『してはいけないこと』

  ではなく

  『してほしいこと』

を伝えていく。


と、書いておられた。


あの 接客の スマートさは

ここにあるのか・・・・・。



広い店内(全席205席) には

たくさんの方がいらしたが

ザワザワ感は 少なく

ゆっくり モーニング をいただく。


なんてことのない フツーのモーニングだが

美味しかった。

別注文で 『ビーフカツサンド』

も いただいたが

これまた 絶品!!

ジューシー な カツ  であった。

今まで 食べた中で

一番のジューシーさ である。


コーヒーは

勿論 美味しかった。


思わず 豆を 買って帰った。

しかし

同じ味は 出せない。


また 行こう!!



この心理が

飲食店に 足を向ける 根本だ。



肝に銘じよう!!




帰り 店の外で 見つけた。


   



そう言えば

昔 父が 乗っていたのも

このタイプの 自転車。


この荷台に 足を一杯に広げて 乗り


散歩に 行ったものだ。


なつかしーなぁ〜。

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  • 2019.09.17 Tuesday
  • 15:05
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