大分県・国東産寒ひじき
- 2009.09.30 Wednesday
- 23:24
またまた…
店ネタ ですが…。
今日の昼間
仕込みが一段落した頃
厨房の鍋の中を 覗いてみました。
おぉ〜!! 美味しそうな物を発見(*⌒▽⌒*)
『寒ひじき』
先日の九州旅で 仕入れてきた物です。
ちょっと 味見を(o^_^o)
いつもより、甘めに炊いてるようです。
歯ごたえがあり
これは… 美味い(*^.^*)
いい肴です。
残念ながら…
飲むわけには、いきませんが(x_x;)
またまた…
店ネタ ですが…。
今日の昼間
仕込みが一段落した頃
厨房の鍋の中を 覗いてみました。
おぉ〜!! 美味しそうな物を発見(*⌒▽⌒*)
『寒ひじき』
先日の九州旅で 仕入れてきた物です。
ちょっと 味見を(o^_^o)
いつもより、甘めに炊いてるようです。
歯ごたえがあり
これは… 美味い(*^.^*)
いい肴です。
残念ながら…
飲むわけには、いきませんが(x_x;)
珍しく・・・
お店ネタの連続ですが・・・・
先日から 仕入れている 枝豆
ただの枝豆では ごじゃりません。
京の黒大豆枝豆
その名は
『紫ずきん』
この時期に
ここまではいるか!!
と、言うほどの
み入りの良さ!!
風味
味
共に サイコー です。
この枝豆
『紫ずきん』
と、言うだけあって
茹で汁は
紫でしたよ。
いやぁ〜 うまか一品です。
この夏も好評いただいた
『生食用トウモロコシ』
あらたに!
甘く、美味い
トウモロコシ 見つけました(*^.^*)
味見(役得♪)しましたが、
あまぁ〜!!
こぼれるジューシーな汁は… 真っ白!
これは…!!
今までになく
すごいヽ(≧▽≦)/一品
今回のお土産は
手作り物。
N君の奥さん作
『スイートポテト』
営業中に 突然現れ
「嫁さん曰く『美味しいかわからへん』です」
と、置いていかれた。
ちょうど あれこれしていたので
ゆっくりとお話もできず 失礼したのですが・・・・
美味しそうなスイートポテト GET!!
昨日の閉店は
25時・・・・。
仕事あがりって
ついつい 甘いものが ほしくなるんですよね。
まずは
ホッ と一息・・・
それから
後片付け
な、毎日です。
時間も 遅いから・・・・ダメ!!
と 分かっていても
缶コーヒー 飲んじゃうんですよね。
あっ!!
アルコールは ほしくなりません。
居酒屋していると 晩酌しているように 思われがちですが
うちらは 全くありません。
むしろ
缶コーヒー です。
夏は カルピスとかマンゴージュースとかね。
そんなもんなのです。
で、
その時に
何か 甘いものを いただいていると
一緒に いただきます。
はい!!
昨夜は このスイートポテト をいただきました。
一言
「美味しい」
ありがとうございました。
癒されました。
サツマイモの香りと甘み・旨味
が、見事にでていました。
だんなと 争奪戦!!
ちゃんと 一個と半分ずつ しました (∩。∩)♪
もしかして・・・・
この サツマイモ は
あの サツマイモ ですか?!
本当に ありがとうございました。
奥様に よろしく お伝え下さいまし。
爽快な走りは続き
予定より早く 博多駅に着く
2009年6月13日から17日
長崎・壱岐 &口之津
そして
大分・豊後大野市千歳町
の旅は 終る。
今回も
新しい出会い
そして
仲間とのふれあい
仲良くしていただいている蔵元さんとのふれあい
たくさんのパワー をいただきました。
これだから
旅は やめられないのですよね。
途中の道の駅(おぐに・ゆうステーション)のトイレで みかけました。
どちらとも 名文句ですね。
今回 下道を走り
もっと 大分を 知りたくなりました。
次なるねらい目は
竹田の温泉
なかなか
静かな山間の温泉そうですね。
6月の話を
今までお付き合い下さり
ありがとうございます。
次は
先日(9月16日〜22日)の 旅の話に なります。
変わらず
焼酎の話というより
地域案内的な 内容になると思います。
よろしくお付き合い下さいね。
走っていると・・・・
バス停が・・・・
「誰が 降りるんだ?!」
山の中である。
今は 無人だが
お土産やさん、軽食堂なども
あったようだ。
車を停めてみよう・・・・
「この岩に残る線の意味は?!」
「あそこまで 水があったはず」
看板をみっけ。
岩戸公園
ダムがあったようだ。
帰ってから 地図で探してみた。
国道212号線
ちょうど
熊本県と大分県の県境
今もバスが走っているかは
出会わなかったので 分からない。
昔は
にぎわっていたのだろう・・・・・。
こうして
写真を見ながら
どこをどう走ったか 見るのも
面白い。
6月の旅の報告を 先に!!
原尻の滝を あとに・・・・
ドライブ!!
最終地点は 日田IC
途中 サイコーな 眺めが
阿蘇の裾野を走っていました。
久住連山
いやぁ〜 気持ちいい走りです。
できれば・・・・
マイカー で走りたかったなぁ。