おたべのバームクーヘン『京ばうむ』

  • 2013.10.31 Thursday
  • 16:13
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兄へのおねだり品!!


なんやかんやで…


今年は三品目(σ≧▽≦)σ



JR京都伊勢丹に売っていることは知っていた♪


『おたべ』は大好き♪


では…その会社がバームクーヘンを作ったら!?


と、興味津々だった(^o^)v



『京ばうむ』



宇治抹茶味の生地と豆乳味の生地


まわりは…抹茶を混ぜ込んだフォンダン(糖衣)



しっかり抹茶の味がしました(*^ー^)ノ♪


生地は、やわらかいタイプ(*^ー^)ノ♪


上品なバームクーヘンですね(o⌒∇⌒o)



「おねだりして恥ずかしい!!」と言っていただんなも


「これ、旨い」と、ペロリ(^o^)v


もちろん!いつものように半分こ(^_−)≡★



みなさんも京都のお土産にいかがですか!?


(携帯より)

えび芋な話

  • 2013.10.30 Wednesday
  • 00:53
昨日 だんなが 美味しい小芋 飾磨産『えび芋』 を買ってきました。






そして





こんな感じに なりました。


そうそう!!


明日・・・ 日が変わっているから 今日か。


夕方 『姫路のえび芋』 が取り上げられるらしいですよ。


テレビより 先行った!! (笑) 

ありがとうございます(^o^)v

  • 2013.10.25 Friday
  • 17:47
2013102517450001.jpg
本日


ご予約で満席となりました


こんな雨の日に…


ありがとうございます(*^ー^)ノ♪


で、


失笑でもゲットなれば…と思い、


宴会さんのお席に


『大入』座布団を用意してみました(σ≧▽≦)σ


(携帯より)

ねんりん家のバームクーヘン

  • 2013.10.23 Wednesday
  • 13:57
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昔から…子供の頃から好きなお菓子!!



『バームクーヘン』



ここ近年…またはまりつつある。


美味しいのが!!


『ねんりん家』のバームクーヘン (σ≧▽≦)σ


ほんと!!美味しい♪


写真右は『抹茶』


左は季節限定の『甘夏』


『甘夏』がなんとも!!やさしい上品な甘さ♪


一度食べて、気に入ったのだが…通販はしていない!


そこで!!


頼みの綱は、お兄ちゃん


滋賀に住む兄が東京出張の時に買ってきてもらうという方法(*^ー^)ノ♪


だから、


東京でしか買えないバームクーヘンは、滋賀から宅急便でやって来る(^o^)v


甘さがとてもいい感じ☆


固さもいい感じ☆


また、お願いしまーす♪


って、メールしとかなきゃv(=∩_∩=)


(携帯より)

時にはがっつり語ろう!!  第8談

  • 2013.10.19 Saturday
  • 14:01
久しぶりに  焼酎のことを書きたくなった。


なんてことないことなんだが・・・。



いち愛飲者として 焼酎を語る時

「あれはうまい、これはいまいち。 あれとこれならこれがいい。 あれはいらん。」

などと 自分の嗜好のみで語り、飲むのが普通だ。

私も実際、 焼酎以外なら  好み優先だが、 

基本はお店のマスターにおまかせだ!!


しかし


売り手側となると そうは言えない。

ましてや 自分が選んで扱っているモノとなれば なおさらだ。

時に

そうして聞こえてくる否定的な表現に イラッと感じることもある。

あまりに 真向にむかいすぎているのかも しれないが・・・。

その証拠に 扱っていない銘柄には なんの反応もない (>。<)ゞ



先月の九州の旅で 色々感じ、考える事はたくさんあった。

   すみません。 旅の報告が まだですが・・・

毎回 たくさんのことを感じ帰ってくるのだが

今回は 将来を見据える自分がそこに居たからか、 より深く感じるところがあった。


そして


また今までと違う姿勢で 焼酎に向き合うようになった。


個々の焼酎に対して 向き合う形は 正直違った。

球種豊富にむきあうモノもあれば・・・

ストレートオンリーなモノもあった。

そこを 変えてみると なかなか面白い顔に出会える。


    夫婦生活と一緒で 向き合う形を色々変えると 何年経っても面白い。

    うちらのように 四六時中一緒だと 球種の豊富さが 長持ちの秘訣に思えるのだが・・・。



なんて 抽象すぎる表現なのだが・・・。



最近 ある銘柄を 

「これ おいしいんですよ」 とお連れ様にも勧めながら飲まれるお客様の来店頻度があがった。

その銘柄

正直 今まで食中酒として 扱いづらい銘柄だった。

食後のバーカウンターで バーボンのように まあるい氷に添わすように注ぎ入れて飲んだら美味しいだろうな

と、思っていた。

ある会で その焼酎の蔵元さん自体が 「うちの焼酎は食後に合います」 とおっしゃいましたので、

よけいに そのイメージで 固定化されました。


しかし


お客様は まずは ビールを数杯飲んで 食事後半に飲まれます。

既に お造りなどの繊細な品は終わっていて、肴で味もしっかりしているものをつまみながらの時間です。

杯数は そこそこ飲まれます。


では、そこで・・・


食後に合う味わいの焼酎を 食事に合わすには・・・。

と、考えた時

水割りで飲まれるので その割り加減を考えます。


ありがたいことに 来店頻度が高いので 

扱う頻度も高く

焼酎に向き合う回数も 当然高く

最近その焼酎と相性が合い始めました。

あくまでも 感覚ですが・・・

食後酒と思っていた君を 食中酒として提供するには この味わい?!

なんて話ができるように なりました。


楽しいですね。


これも その銘柄を愛飲してくださるお客様のおかげだと つくづく思います。


今、 またひとつ 一方通行な恋かも知れませんが 恋する焼酎が増えました。


その流れで 違う銘柄と先月から向き合っています。

どのポイントで割っても 美味しくいただける焼酎なのですが・・・

せっかく出会えたのですから より相性を求めて 会話中です。

最近 以前より少し深く会話ができるようになりました。

しかし

まだまだ彼たちの魅力は隠されているように思います。

偶然にも この蔵元さんの講演をその昔 拝聴しました。

お人柄は わかるつもりです。

とても素敵な方です。

なので もっとポイントが隠されていると感じるのです。

あと一歩は・・・ 

たぶん 直接お話したら見えてくるようにも思うのですが・・・。

お話して、時間が合えば飲みかわして・・・とすると 

ほんと!! 今まで見えなかった味のポイントが見えるんですよね。

だから

毎年 九州に行くのですが。


その機会があるかないかは ご縁しだいですね。

今は まず一人 恋してみようと思っています。


どの銘柄?!


もし、気になる方がいらした ご来店ください。

そして

「お奨めの あの芋焼酎」

と、声かけてくださいね (∩。∩)♪

その時のお食事中の品を見て 違うものを出すかも知れませんが・・・。(笑)




さぁ!!

今日も 営業に向けて 準備だ!!

宮崎カーフェリー

  • 2013.10.17 Thursday
  • 15:27
朝起きると まず 新聞に目を通す。


真剣に読みこなそうとすると・・・ 何時間もかかりそうなので


目を通すところは 決めている。


逆に言えば・・・


株価とテレビ欄は見ない。

  株価は 気になった時に 気になった会社だけ。

  テレビは見る間もないので 見る事が無い。


まぁ〜 そんなことは どうでもいいが・・・


時折 目に飛び込んでくる記事がある。

昨日の朝は・・・


2013101615270000.jpg


  『宮崎カーフェリー』


来年の10月から 神戸港発着になるとのこと!!


これは 私たち フェリー愛用者には 朗報だ!!!


より 宮崎が近くなる!!


と、言うのも・・・


先月の旅行で 今回は 宮崎カーフェリーを利用した。


大阪南港 かもめフェリーターミナルから 乗船






朝 起きると 宮崎




乗船したら・・・

お風呂に入って、ご飯を食べて、お酒を飲んで、寝る・・・ そして朝風呂に入り、朝ごはん


なんとも!! ゆったりのんびり旅である。


会員にも入り 20%OFF の特典利用。


時間がないと出来ない船旅だが・・・
  (夕方出港〜翌朝入港)


是非とも!!

利用して頂きたい 旅の仕方だ!!


九州へは


門司港 着便

大分港 着便

宮崎港 着便

志布志港 着便

と、 便数は数ある。

是非一度 各フェリー会社のHPをのぞいてみてください。

(すみません。リンクは貼っていませんので・・・港名を打ちこむと でるはずです。)

太っ腹!!

  • 2013.10.16 Wednesday
  • 17:42
2013101617380000.jpg
岩手県を流れる閉伊川よりやって来ました(^o^)v



『子持ち鮎』



たっぷり卵を抱えていますよv(=∩_∩=)


是非とも!食べて頂きたい一品です(σ≧▽≦)σ


(携帯より)

中島天満宮 本宮

  • 2013.10.15 Tuesday
  • 16:54
祭も無事 終わりました。

相変わらずの 撮り過ぎた感のある写真の枚数に 

見るだけで 時間が・・・。

また、 おいおい(私の得意のおいおい・・・) 写真をアップしますね。

お付き合いください。


では、今日はめずらしい一枚を!!




結婚式以来 何枚目?!のツーショットです。

村の方に 撮っていただきました。

だんなが一言

「子供みたいな笑顔しとうなぁ〜」

ですって!!

だんなはギャラリーの冷やかし声に 敢えて強面で



 

中島天満宮本宮

  • 2013.10.13 Sunday
  • 08:23
2013101308220000.jpg
始まりました(*^ー^)ノ♪


(携帯より)

宵宮蔵入れ

  • 2013.10.12 Saturday
  • 18:46
2013101218440000.jpg
最後の差し


無事一日が終わりました♪


明日も、
楽しもう(σ≧▽≦)σ


写真撮りすぎ(*^ー^)ノ♪

(携帯より)

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