素敵なお土産♪

  • 2017.05.23 Tuesday
  • 00:44
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「先日、広島に行って来たんですよ。」


と、お客さんからお土産いただきました。


好きなモノを熟知してくださってます(o^-')b !

(携帯より)

休日の一日

  • 2017.05.19 Friday
  • 16:30

先日月曜日は お休みをいただき

 

 

お出かけいたしました。

 

 

焼酎情報収集という名目のもと 山陽電車に乗り込みました。

 

 

初めて降り立つ駅というのは ちょっとワクワク♪いたします。

 

 

 

 

この後

 

 

寄り道をしながら・・・ 最終は 西宮北口。

 

 

後ろ髪をひかれながら ほろ酔いかげんで 岐路に着く。

 

 

家に着いたのは ちょうど24時。

 

 

好きな人に会いに行くっていいね。

 

 

ひげマスター また突然会いに行きます。

 

 

どうぞ いくつになっても 「お嬢ちゃん」 と呼んでやってください(笑)

超グソクムシ煎餅

  • 2017.05.10 Wednesday
  • 15:22
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先日の旅で


お土産にいただいた『超グソクムシ煎餅』


見た目は、予想に反して普通のお煎餅


ですが…


お味は、和風だしがきいて口の中に風味広がります♪


そして、


なんと!!


「オオグソクムシ粉末」が入っているそうです。


「オオグソクムシ」を食べたことはないので…(笑)味を探し出せませんが


パッケージからの期待を裏切らない隠し味に、満足です(o^-')b !


Mさんありがとうございました(^з^)-☆

(携帯より)

連休の過ごし方

  • 2017.05.05 Friday
  • 14:10

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お土産にいただいた『超ウツボサブレ』 ウツボの味はしません(笑)

 

 

 

2日からの連休も最終日


2日の夜中に出発して、土岐にて車中泊。


朝一で陶器市。


3年振りですが、


馴染みの作陶家さんたちに「お久しぶり!」と声をかけていただき、楽しいお買い物時間でした。


途中、日帰りの湯をいただきながら知らない土地を走り


着いたのは、三河安城。


夜は知り合いのお店にお邪魔して、常連さんたちと楽しい時間を過ごさせていただきました。


昨日は一日かけて(笑)、三河安城からずっと下道を帰ってきました。


そして今日


買ってきた陶器の湯通しとお片付け。


明日からの営業の準備中です(o^-')b !

(携帯より)

季節のうつろい

  • 2017.04.29 Saturday
  • 16:57
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近所の公園の藤棚


ついつい…惹かれて足が向いてしまいました。



今日29日(土)、明日30日(日)は


定休日返上で営業いたします\(^_^)(^_^)/

(携帯より)

酒好きおやじの一夢庵

  • 2017.04.28 Friday
  • 16:31
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本日28日(金)のお品書きです。
 
 
 
今日あたり、新しいパソコンがやってくるはずなのですが…
 
 
と、いうことで…
今日も、お品書きアップです。
 
どうぞよろしくお願いいたします(o^-')b !
 
明日29日、明後日30日は営業いたします♪
 
(携帯より)

福井名物『羽二重餅』

  • 2017.04.28 Friday
  • 03:50
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先日の夕方いっぽんの電話が…


「△△の○○です。今日開いてるよね!?何時からだっけ!?」


『あ〜どうもぉ〜。開けますよ!5時半からです。』


「2人で行くから。」


…ガチャリ。


『いつもながらに、突然だなぁ〜(笑)』


と、だんなは言いながら受話器をもどす。


とある蔵元さんご夫婦。


プライベートの旅の途中に、予定が空いたから急遽姫路に宿をとり来店して下さった。


姫路も雨の一日でしたが、雨の東尋坊も迫力あったとのこと。


遊覧船も貸し切りだよぉ〜(笑)とも。


お土産に


『羽二重餅』をいただきました。


子供の頃から大好きな菓子の1つです。


改めて見ると、


越前福井藩松平家の御用達であった初代伊三郎が弘化四年(1847年)に藩主に納めたのが始まりのようです。


こうした由来をみるといつも思うんですよね。


伝統を引き継ぐ


品質を引き継ぐ


大変なことですよね。


私たちは一代目、そして一代限りの家業なので…


私たちの世界観のみで構築していきます。



引き継ぐ人間は


品質にいたっては常に向上させなければ…現状維持のみは、廃れを意味しますよね。


最低ラインが現状維持であって…


そう思うと、本当に大変なことですね。


その代での新しいモノも大事でしょうが、


引き継いだモノを向上さす、進化さす、深化さす、進展さす、


これを疎かにしては、伝統は次の世代に引き継ぐことはできません。


引き継ぐ人間は、常に受け手であり、渡し手だと思います。



そして、


我が身に置き換えれば


毎日当たり前に扱う本格焼酎ですが


開栓より日々変化する個々の個性を的確に掴み、いかにベストに提供するか。


手を休める間はありませんね。


休めてはいけませんね。


たとえ、引き渡す相手がいなくとも。



その夜も、奥さまがご主人を眺めて


「いつもより杯数が多いわ(笑)」


と、言われました。


焼酎談義に花を咲かせ、お湯割りの杯を重ねてくださいました。


知らず知らずに杯を重ねる…


これからも、そんな焼酎の空間を世界を作っていきたいですね。


『羽二重餅』珈琲のお供にいただきました(*^ー^)ノ♪

(携帯より)

酒好きおやじの一夢庵

  • 2017.04.27 Thursday
  • 17:06
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本日27日(木)のお品書きです。
 
 
 
パソコンが壊れ、HPの更新ができずにいます。
 
と、いうことで…
今日も、お品書きアップです。
 
どうぞよろしくお願いいたします(o^-')b !
 
(携帯より)

酒好きおやじの一夢庵

  • 2017.04.26 Wednesday
  • 16:12
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本日26日(水)のお品書きです。
 
 
 
パソコンが壊れ、HPの更新ができません。
 
 
ただいま新たなパソコンを準備中です。
 
 
と、いうことで…
 
 
ブログにお品書き初アップです。
 
 
『酒好きおやじの一夢庵』は、営業しております
\(^_^)(^_^)/
 
(携帯より)

49歳一日目

  • 2017.04.25 Tuesday
  • 18:15
昨夜はバタバタでした。
 
 
営業で!というと格好もつくのですが…(-。-;)
 
 
営業はのんびりほっこり…
 
 
 
それよりも!?
 
 
営業が始まり暖簾もあげたあと
 
 
使用中のパソコンの電源が突然おちてしまいました。
 
 
しばらくは、コードを差し替えたりと自分たちでゴソゴソ。
 
 
しかし
 
 
にっちもさっちもいかず途方にくれ、
 
 
私の手が空いたタイミングで
 
 
『一夢庵メール』をながしました。
 
 
通常、臨時休業のお知らせと月1のお便りメールですが
 
 
個々の知識をお借りしたくメールをながしました。
 
 
 
『パソコンの電源が突然おちてしまいました。にっちもさっちもいかず途方にくれています。』
 
 
 
直ぐに、たくさんの返信がながれてきました。
 
 
「あーしてください、こーしてください。」
 
 
「この点を確認してください。」
 
 
「○○さんが詳しいので、連絡してみてください。」
 
 
中には…
 
 
「詳しくないのでお役に立てずスミマセン。」
 
 
なんてのもあり、なんだかお人柄が伝わりほっこりしたり…(笑)
 
 
そして
 
 
自分は遠くで駆けつけられないので、店の近所に勤める同僚に
 
 
『さわこさんからSOSです。助けてください』とメールをしてくださり
 
 
「○○から助けてあげてとメールがきました(笑)」
 
 
と、まだまだお仕事で忙しい中メールで何度もやりとりをしてくださいました。
 
 
「帰りに寄ります。」とも言ってくださりお言葉に甘えることにしました。
 
 
結局のところ
 
 
その前に、駆けつけてくださったお客さまが前仕事場に持ち込み、点検してくださいました。
 
 
開けたところ、焦げ臭いと…おそらく基盤の焦げた臭いだろうとのことでした。
 
 
修理代を考えると、購入した方が良いとのことでした。
 
 
電気屋に行ったところで、無知な私たちに選択は難しい( ̄▽ ̄;)
 
 
店員さんのオススメは「オススメ」なのか「売りたいのか」
 
 
疑心暗鬼でオドオド(笑)が、目に見えているので…
 
 
その方に、発注もお願いしました。
 
 
壊れてから、数時間で段取りがつき…ホッとひと安心。
 
 
 
焼酎を扱うようにはいきませんね。
 
 
無知を露見してしまいました(-。-;)
 
 
焼酎に関しては、凛としていられるのに…(笑)
 
 
なんとも、正反対の姿だなぁ〜と…お恥ずかしい。
 
 
 
 
「よりによって誕生日にねぇ〜(笑)」
 
 
と、だんなが苦笑い。
 
 
しかし、
 
 
私は断言しました(o^-')b !
 
 
「判ったで!
 
 
私が若く居れる理由が♪
 
 
こんなにも若い男性が『さわこさんが困っている』と、助けようとしてくれるもの!!
 
 
これだけ名前を呼んでもらえる49歳居ないよ♪」
 
 
 
「確かにな…(笑)」と、だんなも納得でした(笑)
 
 
 
なんともバタバタな49歳一日目でした(笑)
 
 
みなさま、ありがとうございました(*^ー^)ノ♪
 
 
こんなわたしですが、これからもよろしくお願いいたします♪
 
 
 
しばらくHPの更新はありませんが、店は営業しております。
 
4月29日(昭和の日)
4月30日(日)
 
本来なら定休日ですが、
 
営業いたします♪
 
(携帯より)

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